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Und bis zur Einführung der Gewerbefreiheit im Rahmen der preußischen Reformen zu Beginn des 19. Jahrhunderts waren die manchmal bemitleidenswerten Bewohner der Dörfer und Städte Brandenburgs auf „Gedeih und Verderb“ ihrem lokalen Braumeister ausgeliefert. Verstand er sein Handwerk, gab es gutes Bier, verstand er es nicht, durften sie sich dennoch kein anderes besorgen und mussten mit dem Vorlieb nehmen, was der Gute halt so produzierte. Heute haben Sie zum Glück die Wahl und – glauben Sie mir bitte – alle in der Brandenburger Bierstrasse versammelten Brauereien verstehen ihr Handwerk! Ich möchte Sie also herzlich einladen, unsere lokal verwurzelten Brandenburger Brauereien mit einem Besuch zu beehren und ein Stück Regionalität auf diese Weise zu genießen und zu erhalten.

Bei Gastro Brennecke findest du alles für dein eigenes Bierprojekt. Entdecke unsere große Auswahl rund ums Bier brauen, hochwertige Schanktechnik und eine persönliche Beratung aus über 40 Jahren Erfahrung.